Tarte Queijada de Leite

Ingredientes: 

40g de leite

130g farinha

100g Margarina

100g Açúcar

3 ovos

1 pau de canela

1 embalagem de massa quebrada de compra

Tempo: 8min Bimby + 30 min Forno -  total 38 min 

Preparação:  
Ontem estava com vontade de comer um doce, mas não queria ter muito trabalho a faze-lo, fiz uma pequena pesquisa e encontrei uma receita de queijadas de leite, no entanto fazer as queijadas uma a uma iria dar muito trabalho e então fiz uma tarte.

Forrei uma tarteira com a massa quebrada.

No copo da Bimby, coloquei o leite, o açúcar e o pau de canela e programei, 7min, 100º, vel 1, o leite vai ferver por isso é necessário ter cuidado para não sair por fora.

Enquanto espera que acabasse o tempo, parti os 3 ovos para uma taça e mexi bem.

Quando o tempo acabou, retirei o pau de canela com uma colher para não me queimar, deitei os ovos de uma só vez e misturei, 5seg, vel 5.

Juntei a margarina e a farinha e programei, 10seg, Vel 5.

Verti o preparado sobre a massa e levei ao forno pré aquecido a 180º durante 30 min.